Fett- und Zuckerfallen im Supermarkt

Beschreibung

Führende Fachgesellschaften sind sich einig: Je weniger Zucker wir essen, desto besser. Ganz verzichten müssen wir deshalb aber nicht. Wir werden die verschiedenen Zuckerarten und Süßungsmittel näher unter die Lupe nehmen. Neben Zucker gibt es eine Vielzahl anderer Süßmacher, wie z. B. Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe oder süßende Zutaten, wie Agavendicksaft oder Honig.

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